《腰果跨界新合作—酒吧Bar》

M23腰果酒

如果一杯酒不能解決的話，那就兩杯！

捷運忠孝敦化1號出口左轉一直直走到接近市民大道，Alley181的店面暗暗的神祕感，走進店裡牆上掛滿台大的球衣，原來是因為老闆們過去都是台大的校籃隊友，畢業後一起開設了酒吧延續了他們的革命情感！

Alley181有別於一般酒吧，給人一種很親近且可以很放鬆的一個地方，無論是想要放鬆的喝一杯，或是三五好友成群大肆慶祝，都很適合的一個空間。

這次的腰果酒創作是由店長阿元製作，第一杯當然是來點輕鬆的

以榛果拿鐵去做發想，加入打成碎末的腰果粉，奶泡上放上炙燒的腰果片，喝起來像拿鐵帶點淡淡的腰果香，一開始喝真的會忘記是杯酒，因為真的很像是在喝一杯甜點，喝到底部的時候還有一些碎果仁，口感豐富。

第二杯，是用Old fashioned的方式呈現，而腰果成為一個搭配的sidedish，炙燒後的腰果有腫焦香，咀嚼後再搭配一口酒，酒與腰果的香氣一同在嘴巴裡融合，是一個可以細細品嚐且回味的組合。

而Alley181最著名的還是他們各式的分子調酒，無論是在視覺或是味覺啥都是一大饗宴，有趣熱情的Bartender、舒服放鬆的空間，週末就和三五好友一起來這裡放鬆一下吧！

電話：02-2341-1291

星期一 18:00–01:00

星期二 18:00–01:00

星期三 18:00–01:00

星期四18:00–01:00

星期五19:00–03:00

星期六19:00–03:00

星期日 休息

他們用的就是這個👇