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《腰果跨界新合作—酒吧Bar》

Welwel ╳ Alley181

如果一杯酒不能解決的話,那就兩杯!

 

捷運忠孝敦化1號出口左轉一直直走到接近市民大道,Alley181的店面暗暗的神祕感,走進店裡牆上掛滿台大的球衣,原來是因為老闆們過去都是台大的校籃隊友,畢業後一起開設了酒吧延續了他們的革命情感!

Alley181有別於一般酒吧,給人一種很親近且可以很放鬆的一個地方,無論是想要放鬆的喝一杯,或是三五好友成群大肆慶祝,都很適合的一個空間。

 

這次的腰果酒創作是由店長阿元製作,第一杯當然是來點輕鬆的

以榛果拿鐵去做發想,加入打成碎末的腰果粉,奶泡上放上炙燒的腰果片,喝起來像拿鐵帶點淡淡的腰果香,一開始喝真的會忘記是杯酒,因為真的很像是在喝一杯甜點,喝到底部的時候還有一些碎果仁,口感豐富。

第二杯,是用Old fashioned的方式呈現,而腰果成為一個搭配的sidedish,炙燒後的腰果有腫焦香,咀嚼後再搭配一口酒,酒與腰果的香氣一同在嘴巴裡融合,是一個可以細細品嚐且回味的組合。

 

而Alley181最著名的還是他們各式的分子調酒,無論是在視覺或是味覺啥都是一大饗宴,有趣熱情的Bartender、舒服放鬆的空間,週末就和三五好友一起來這裡放鬆一下吧!

營業時間

電話:02-2341-1291

 

星期一 18:00–01:00

星期二 18:00–01:00

星期三 18:00–01:00

星期四18:00–01:00

星期五19:00–03:00

星期六19:00–03:00

星期日 休息

他們用的就是這個👇