#網路大哉問 孕婦可以吃堅果嗎? 腰果可以嗎?

腰果富含的大量營養素,尤其以低溫烘焙的腰果,更能保留營養精華;

而與其他堅果相比,腰果除了富含醣類、纖維,更有豐富蛋白質、健康脂肪,這些都能提供給胎兒大量的營養。

多吃腰果有助於降低體內容易造成血管變窄的低密度脂蛋白膽固醇(Low density lipoprotein, LDL,又稱為壞膽固醇),

並減少心血管疾病發生。(擷取自 Hello醫師https://reurl.cc/kL6gDd)

下列四樣是腰果內含的豐富營養素。

1.腰果富含充分的鐵質: 相較於其他堅果,腰果的鐵質含量是更高的。想預防貧血就可吃腰果

2.豐富的維生素K:維生素 K 有助於血液凝結,準媽媽每天建議應攝取的維生素 K 是 90 微克(mcg)。有助於降低生產時出血風險。

3.豐富的銅:媽懷孕時,胎兒的血管、神經系統、心臟的形成,都需要有銅的營養成分。

4.富含鎂與鈣:鎂與鈣,能幫助強化孕婦骨骼、肌肉的健康,並且能消除孕婦緊張、疲勞、偏頭痛(Migraine)等情況

如此含有豐富營養素的腰果,更需要良好種植環境 避免農藥落葉劑

 

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